Appel à projets 2010
L'appel à projets ''soutien à l'innovation dans la filière des produits de la pêche et de l'aquaculture'' est clôturé depuis le 16 janvier 2010.

Le texte de l'appel à projets ainsi que le modèle de dossier sont consultables ici

10/08/2009 - Nouvelle rubrique : Appels à proposition
FranceAgriMer est l'organisme compétent chargé de la mise en oeuvre nationale de la réglementation communautaire en vigueur relative au financement d'actions d'information et de promotion en faveur des produits agricoles dans les pays tiers et sur le marché intérieur. Dans ce cadre, FranceAgriMer édite chaque année 2 types appels à propositions. Pour prendre connaissance des différentes actions de promotion engagées rendez-vous sur le site internet institutionnel de FranceAgriMer (lien ci-contre):

FranceAgriMer

10/07/2009 : FranceAgriMer présente les grandes tendances du marché du saumon et de la truite fumés dans l'Union européenne.
les grandes tendances et évolutions du marché du saumon et de la truite fumés dans l'Union européenne depuis 2003. Cette étude, copilotée et financée par FranceAgriMer et le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, a été réalisée par Ubifrance.
La France est, en effet, le premier producteur de saumon fumé de l'Union européenne devant la Pologne. Le saumon est aussi le premier poste d'importation pour les produits aquatiques de la France, faiblement productrice de cette espèce. Avec 27 000 tonnes en 2007, la France est également le premier pays consommateur de saumon fumé devant l'Allemagne.
Cette étude avait pour objectif de rassembler les données économiques pour permettre à nos opérateurs de maintenir leur avance quantitative et qualitative sur le marché français, et favoriser le développement d'un solde des échanges positif pour le saumon fumé en France.

Pour en savoir plus voir le fichier joint.
Communiqué de presse du 10/07/09

COMMUNIQUÉ DE PRESSE 03/07/2009
FranceAgriMer présente les grandes tendances des achats des Français en produits de la pêche et de l'aquaculture en 2008 et début 2009. FranceAgriMer a présenté aux professionnels de la filière, le 30 juin 2009, les résultats d'un panel sur la consommation à domicile des ménages français en produits aquatiques (1). Ce panel, copiloté et financé par FranceAgriMer, a été réalisé par TNS Worldpanel à partir d'un échantillon représentatif de la population française composée de 12 000 ménages pour le frais et de 20 000 ménages pour les produits gencodés (2), sur un ensemble de 24 millions de ménages consommateurs.
communique du 03/07/09

Composition du Conseil spécialisé pour les produits de la mer, de l'aquaculture et de la pêche professionnelle en eau douce
Le Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les produits de la mer, de l'aquaculture et de la pêche professionnelle en eau douce s'est réuni pour la première fois, le 10 juin 2009, sous la présidence de Philippe Mauguin, directeur de la direction des pêches maritimes et de l'aquaculture (DPMA) du ministère de l'Agriculture et de la Pêche.
communiqué de presse du 11/06/09
Arrêté du 28 mai

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : Fabien Bova est nommé directeur général de FranceAgriMer
Fabien Bova vient d'être nommé directeur général de FranceAgriMer, sur décision du conseil des ministres du 1er avril 2009.
Chargé d'organiser la fusion des offices agricoles, Fabien Bova était directeur de l'Office national interprofessionnel des grandes cultures (ONIGC), depuis janvier 2008, et directeur par intérim de l'Ofimer (juillet 2008), de l'Office de l'Élevage (septembre 2008) et de l'Onippam (janvier 2009).
Lire le communiqué

Ouverture d'un appel d'offre pour la conception d'un nouveau logo
Retrouver nos derniers appels d'offres publics en cliquant sur le

Lien direct

Événement Salon de l'Agriculture : Valorisation des produits de la pêche et de l'aquaculture
A l'occasion du Salon International de l'Agriculture 2009, l'Ofimer/FranceAgriMer a organisé en collaboration avec le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche une présentation de produits aquatiques qui s'inscrivent dans des démarches de valorisation et d'identification. Cinq entreprises ou organisations professionnelles ont été invitées à présenter leur démarche au cours d'un débat-dégustation, en présence du ministre de l'Agriculture et de la Pêche, de l'INAO et de journalistes. Chaque intervenant a exposé, notamment, ses choix stratégiques, les intérêts ainsi que les difficultés rencontrées sur le chemin de la différenciation et de la valorisation.

Voir tous les documents :

5 Mini Chefs cuisinent le meilleur poisson d'avril
Mini-Chef, Maxi bon est une série TV mettant en scène des enfants de 8 à 12 ans.
Ils réalisent, face à la caméra, des recettes de cuisine.
Le programme met en perspective les ingrédients (d'où viennent-ils ?) et la manière « équilibrée » d'accommoder la recette le conseil du chef).
Dans le cadre de cette série, l'OFIMER a co-produit 5 recettes amusantes et simples à réaliser à base de poisson.
Raclette de lotte aux champignons
Coquilles Saint-Jacques en sucette de coco et courgette
Papillote croustillante de filet de merlan et courgette
Barquette de concombre truite mimosa
Parmentier d'aile de raie aux carottes et citron vert
Téléchargez les recettes
Le site des minis chefs

pour choisir des recettes de saison
cliquer ici

Pour accéder au calendrier des produits de la mer
cliquer là

L'ensemble des publications de l'ofimer est accessible
à partir de notre page ''Les publications de l'OFIMER''

Les démarches qualité en France
Le dispositif français de valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer distingue trois grandes catégories : les signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO), les mentions valorisantes et la certification de conformité produits (CCP).
Ce document présente la définition de chacun des SIQO, leur procédure d'obtention et les organismes gestionnaires, ainsi que les autres démarches.

Télécharger la publication

Le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture dans les pays Baltes
UBIFRANCE Journée du 22 octobre 2008

La consommation de produits de la pêche et de l'aquaculture en restauration hors foyers
GIRAFOODSERVICE 22 octobre 2008

La place des produits aquatiques dans la consommation des ménages
panel consommateur TNS présenté lors de la journée ''Etude et Marché'' du 22 octobre 2008
Etude TNS du 22 octobre 2008

Opportunité de marchés pour l'offre française de produits de la pêche et de l'aquaculture
Cette brochure fait la synthèse des travaux entrepris par l'Office et son partenaire Ubifrance sur la caractérisation des marchés européens, les évolutions actuelles et prévisibles de la demande, l'image des produits et les habitudes alimentaires, les circuits de distribution.
Pour télécharger la brochure, cliquez ici
Accès aux synthèses des études utilisées pour réaliser cette brochure

Edition 2009 des chiffres clés de la filière pêche et aquaculture en France
Ce document a été conçu à l'usage des professionnels et de tous ceux qui portent un intérêt à la filière pêche et aquaculture. Il a pour objectif de rassembler dans un même document les principales données économiques du secteur, de la production à la consommation. Il est disponible en français et en anglais.


Pour télécharger les documents, rendez-vous à la rubrique Filière

Étude de faisabilité de la mise en place d'un écolabel dans la filière des produits de la pêche maritime
Cette étude présente les différentes démarches existantes et synthétise les résultats de la consultation professionnelle sur les conditions d'écolabellisation des pêcheries françaises.
Pour télécharger l'étude, rendez-vous à la rubrique Publications de l'OFIMER

Guide pratique de l'hygiène à bord des navires de pêche
Ce guide est un outil pédagogique qui a pour but de présenter les évolutions de la réglementation sanitaire appelée « Paquet Hygiène » et les moyens de les mettre en oeuvre à bord des navires de pêche fraîche.


Pour télécharger le guide, rendez-vous à la rubrique L'ofimer Publications

Guide ''Tailles minimales de capture et calibres de commercialisation''
Ce guide comprend 72 fiches espèces illustrées par zones de pêche, ainsi que des fiches méthodologiques sur les tailles et les calibres communautaires.
C'est un outil de documentation destiné à l'ensemble de la filière.

Suivez le guide !

L'innovation en France sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture
ce document présent les résultats de la veille des nouveaux produits aquatiques lancés sur le marché français en 2006.
Vous pouvez le commander à documentation@ofimer.fr
Pour télécharger les documents, rendez-vous à la rubrique Filière

Le Petit Guide Alimentation & Santé
Pour améliorer l'équilibre nutritionnel des français, l'organisme Mondial de la Santé (OMS) et le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommandent de consommer du poisson au moins deux fois par semaine.
Les produits aquatiques allient saveur et légéreté et recèlent des trésors pour notre santé. Le secret d'une alimentation équilibrée c'est la variété. En alternant poissons gras et maigres, en invitant régulièrement coquillages et crustacés à votre table, vous bénéficiez des qualités de chacun !

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L'OFIMER (office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture)
est l'office d'intervention dans le secteur des produits de la pêche et de l'aquaculture. Ses missions principales sont la régulation des marchés, la structuration de la filière et la promotion des produits.
Pour en savoir plus sur l'OFIMER

Pour obtenir des informations sur les marchés

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FEP : Fonds Européen pour la Pêche  

liste des bateaux aidés au titre du FEP sur la mesure arrêt temporaire ( Mis à jour 19-10-2009)
Pour en savoir consultez notre page FEP