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Questions les plus fréquentes
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Questions relatives à l'utilisation d'informations et de documents issus du site ofimer.fr
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Pour poser votre question
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- Si vous ne trouvez pas de réponse à votre question dans les différentes rubriques du site ofimer.fr ou dans les sites répertoriés dans la page "Lien", vous pouvez nous envoyer votre question à ofimer@ofimer.fr. Plus votre question sera précise, plus nous serons en mesure de vous répondre rapidement.
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Quand un produit de la mer porte plusieurs noms, comment choisir la bonne appellation ?
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- L'utilisation de noms différents pour un même produit induit une confusion. La réglementation prévoit donc une dénomination officielle pour nombre de produits de la mer. Ces appellations sont les seules admises pour la vente.
Pour connaître la ou les dénomination(s) de vente admises qui vous intéresse, consultez la liste des dénominations commerciales établie par la DGCCRF -Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
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Quelles sont les règles d'étiquetage qui s'appliquent aux produits de la pêche et de l'aquaculture ?
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- Depuis le 1er janvier 2002, le commerçant doit clairement afficher trois mentions obligatoires : la dénomination commerciale, le mode de production et la zone de production.
Pour plus de détail, vous pouvez consulter notre page "réglementation en matière d'étiquetage"
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Peut-on pêcher des poissons, crustacés... de toute taille ?
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- Non, la réglementation concernant les tailles minimales des produits de la mer au moment de leur pêche est stricte.
Pour connaître la taille minimale de capture du produit de la mer qui vous intéresse, vous pouvez consulter le référentiel ''tailles minimales de capture et calibres de commercialisation.
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| Comment savoir à quoi ressemble un poisson que l'on ne connait pas et connaître ses caractéristiques ? |
- Vous pouvez consulter la base de donnée Fishbase de la FAO (organisation des Nations-Unis pour l'alimentation et l'agriculture) qui est en langue anglaise.
Si vous désirez obtenir des informations sur le mode de vie,... nous vous conseillons de vous orienter vers les fiches de l'ifremer, leur page "état des ressources halieutiques de l'Atlantique nord-est".
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Où trouver des renseignements d'ordre économique ou statistique ?
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- Vous trouverez les données issues de l'observatoire économique de l'OFIMER dans la rubrique "Marché".
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| Quels sont les grands axes de l'innovation dans la filière des produits de la pêche et de l'aquaculture ? |
- Vous trouverez des informations sur les projets innovants d'intérêt collectif soutenus par l'OFIMER dans un but de valorisation et de diversification des produits de la pêche et de l'aquaculture à la page "soutien à l'innovation".
Vous pouvez également consulter les liens répertorier dans la catégorie "recherche et développement" de notre page "Liens".
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| Où trouver des coordonnées de professionnels ? |
- Vous pouvez trouver les annuaires de différents organismes professionnels dans la rubrique "Filière" et des sites forts utiles dans la page "Liens"
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| Existe-t-il des saisons pour les produits de la mer ? |
- De même que pour les fruits et légumes, il existe des saisons pour les produits de la mer.
Pour connaître la période d'abondance d'un produit, consultez le tableau des saisonnalités.
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Où trouver des recettes simples et rapides pour cuisiner poissons, crustacés et coquillages ?
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- Vous trouverez des recettes simples et rapides dans la rubrique "Recettes"
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| Puis-je utiliser des images, des documents en provenance du site ofimer.fr ? |
- Comme cela est expliqué dans la page copyright, il est possible pour un usage exclusivement personnel et privé d'utiliser des images et documents en provenance du site ofimer.fr.
Par contre, un accord écrit préalable est à demander au Directeur de l'OFIMER pour les autres utilisations.
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| Puis-je reprendre du texte en provenance du site ofimer.fr ? |
- Comme cela est expliqué dans la page copyright, il est possible pour un usage exclusivement personnel et privé d'utiliser des textes issus du site ofimer.fr.
Pour toute autre utilisation, une courte citation est autorisée sous réserve que la source, OFIMER, soit mentionnée ; lorsque la citation dépasse quelques lignes, un accord écrit préalable est à demander au Directeur de l'OFIMER. Il est à noter que dans ce dernier cas un lien vers la page contenant les informations OFIMER permet de bénéficier automatiquement des mises à jour du site ofimer.fr.
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| Puis-je mettre un lien vers le site www.ofimer ? |
- Dès lors que votre site est conforme à la réglementation française (respectueux du droit pénal, de la propriété intellectuelle et des droits de la personne), vous avez un accord tacite de l'OFIMER.
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| Réciproquement, pouvez-vous mettre un lien vers mon site ? |
- S'il s'agit d'un site personnel ou d'un site de société privée, en principe, l'OFIMER ne pourra pas établir de lien vers votre site.
Dans tous les autres cas, votre demande sera étudiée.
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